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夏日限定饮品～蝶豆西米露

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行云横碧落的厨房  行云横碧落
做完之后才想起没有拍步骤图，照片也没有拍出应有的美感，但是味道很不错，想想还是发了吧，就当纪念一下。

用料  

牛奶 一盒
白砂糖 20克
粉色西米 适量
蝶豆花 3克
冰粉 20克
芒果 一个
水 适量

夏日限定饮品～蝶豆西米露的做法  

  1. 蝶豆花3克少量开水浸泡，500ml水来后加入20克冰粉，煮2分钟后加入蝶豆花水，再加入20克白糖搅拌，放凉切碎放入空瓶底部。

    夏日限定饮品～蝶豆西米露的做法 步骤1

  2. 粉色西米开水煮5分钟，关火盖好焖30分钟后放凉。放入中层。
    芒果切块，与牛奶一起打碎后倒入最上层。

    夏日限定饮品～蝶豆西米露的做法 步骤2

  3. 成品
    蝶豆花水可加入适量柠檬汁，颜色会变成很美的紫色。
    糖的份量可依个人口味加减份量。

    夏日限定饮品～蝶豆西米露的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2021-07-11 23:15:10
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