家常凉拌黄瓜

将小园黄瓜，洋葱头洗净。木耳简单清洗，用纯净水泡着，备用。

炸花生米，凉锅倒油。开火～

烧至锅中油冒烟，关火，倒入花生米。。

等泡泡基本全部消失，准备捞出花生米。
（因为我用的花生米比较少，所以油我加的也不多）

捞出控油，放入盘中。再放入冰箱，冷冻10分钟，备用。

洋葱头切好，太呛太辣的话，放入清水中泡泡，备用。

黄瓜拍拍，斜刀切块，装盘备用。

拍蒜，切成蒜末，倒入小碗中。

有条件的可以切一个小米辣（不能吃太辣的，我就用彩椒代替）

加入糖，盐，鸡精，生抽，香醋，香油，蚝油，喜欢吃辣的还可以加些辣椒油～

把泡好的木耳，切好黄瓜洋葱头，还有冰箱里炸好的花生米倒一个盆里，将调料碗搅拌均匀

浇上料汁，就是拌，齐活～