🍔开放式自由汉堡
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人做过这道菜
曦晗妈咪
开放式，不管你用什么材料，只要味好美的甜辣酱，番茄酱，或者黑胡椒酱都可以，涂一涂，组合起来就是这么简单。
用料
| 味好美 甜辣酱 | 喜欢辣的小朋友吃 |
| 味好美 番茄酱 | 小朋友吃 |
| 味好美 黑胡椒酱 | 大人吃 |
| 汉堡材料： | |
| 高筋面粉 | 250克 |
| 糖 | 30克 |
| 干酵母 | 3克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 牛奶 | 130克（110干一点-130左右湿一点） |
| 黄油 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
🍔开放式自由汉堡的做法
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除黄油和盐，所有材料厨师机打面，慢档混合，高速搅拌出筋膜，加入黄油和盐，不用手套模，成团后，马上分割。
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分割成6个，马上整形，不醒发
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粘芝麻
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滚一滚更好看。
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放发酵箱或者，最近天气热，我就直接室温发酵。提前预热烤箱180/190上下火
发至2倍大，中下层烤15分钟左右。
怕上色深，可盖锡纸。
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材料准备，按自己喜欢的来。
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喜欢的材料翻炒一下。
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汉堡可以切开再烘一下，几秒就行。
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能吃鸡蛋的加鸡蛋。
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芝士片
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味好美甜辣酱
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牛肉片
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组合自己喜欢的。
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啊呜一口
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有生菜的放上香菜更棒了。
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番茄酱，鸡排
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要无油蛋，这个煎起来会慢一点，4-5分钟，但很好吃。
