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芒果椰奶布丁

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用料  

芒果 1个
纯牛奶 250ml
椰浆 200ml
鱼胶粉 50克
幼白砂 120克
水 750ml

芒果椰奶布丁的做法  

  1. 准备以上材料

    芒果椰奶布丁的做法 步骤1

  2. 往锅里加入750ml水

    芒果椰奶布丁的做法 步骤2

  3. 在水煮沸后加入120克白糖

    芒果椰奶布丁的做法 步骤3

  4. 等白糖融化后关小火加入250ml牛奶

    芒果椰奶布丁的做法 步骤4

  5. 和加入200ml椰浆

    芒果椰奶布丁的做法 步骤5

  6. 待搅拌均匀后加入50克鱼胶粉

    芒果椰奶布丁的做法 步骤6

  7. 一直搅拌至鱼胶粉完全融化后关火

    芒果椰奶布丁的做法 步骤7

  8. 芒果切丁

    芒果椰奶布丁的做法 步骤8

  9. 把煮好的椰浆倒入盘中
    再把芒果粒倒进去

    芒果椰奶布丁的做法 步骤9

  10. 效果如上

    芒果椰奶布丁的做法 步骤10

  11. 用保鲜膜包好放进冰箱冷藏

    芒果椰奶布丁的做法 步骤11

  12. 冷藏至完全凝固后取出

    芒果椰奶布丁的做法 步骤12

  13. 用刀切成块，完成成品。

    芒果椰奶布丁的做法 步骤13

小贴士

鱼胶粉可以换成吉利丁片或白凉粉制作。

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该菜谱发布于 2021-07-13 13:10:58
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