超好吃的红烧猪蹄（砂锅版）
0
人做过这道菜
章ht
昨天吃晚饭的时候，我公公说好久没吃猪蹄了，让我今天买个猪蹄吃吃，然后就有了今天的红烧猪蹄😏（我公公给我100元让我去买，哈哈哈哈😄）
用料
超好吃的红烧猪蹄（砂锅版）的做法
-
1.浸水一小时洗净，冷水下锅，放生姜料酒过水
-
2.看脏脏的血水都煮出来啦
-
3.倒出来放水里冲洗
-
4.放冰糖生姜
-
5.猪脚水沥干，放入锅中翻炒（我没耐心等冰糖化开，直接下锅咯）
-
6.炒的变色就可以了，然后放料酒，生抽，老抽，干辣椒，水，坐等水烧开倒入砂锅
-
7.转倒入砂锅，放入柠檬片去腥，大火半小时，小火一小时，收汁就ok啦（出去买葱去了，葱忘买了）
-
8.成品来啦，很有食欲的样子😍（葱还是忘记买了，哈哈哈哈哈）
小贴士
1.甜酱我是等快煮好的时候放入的
2.煮一会儿，要搅拌下，避免粘锅
2.煮一会儿，要搅拌下，避免粘锅
