《烤箱系列》夏日宵夜老卤烤猪蹄

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成都有一段时间特别流行烤猪蹄,热腾腾,香辣辣,猪皮Q弹有嚼劲,吃起来也不腻。

就是卖得太贵了,不能一次吃个过瘾,还是自己在家里做比较实在,哈哈哈。

其实也挺简单的,宵夜绝绝子,不妨试试。

用料  

【主料】
猪蹄 2-3只
【辅料】
辣椒面 适量
葱花 适量
芝麻 适量
【其他】
老卤水 养了三年

《烤箱系列》夏日宵夜老卤烤猪蹄的做法  

  1. 猪蹄洗净后,卤至成熟。

    《烤箱系列》夏日宵夜老卤烤猪蹄的做法 步骤1
  2. 烤箱预热200度,此时用牙签在猪蹄戳洞。

    《烤箱系列》夏日宵夜老卤烤猪蹄的做法 步骤2
  3. 放入烤箱前撒上辣椒面,烘烤10分钟。

    《烤箱系列》夏日宵夜老卤烤猪蹄的做法 步骤3
  4. 撒上芝麻,再烘烤10分钟。

    《烤箱系列》夏日宵夜老卤烤猪蹄的做法 步骤4
  5. 撒上葱花即可。

    《烤箱系列》夏日宵夜老卤烤猪蹄的做法 步骤5
  6. 色香味全。

    《烤箱系列》夏日宵夜老卤烤猪蹄的做法 步骤6
  7. 夏天配点梅子酒,要什么自行车,口感真的绝了。

    《烤箱系列》夏日宵夜老卤烤猪蹄的做法 步骤7

小贴士

卤水的方子在前面的菜谱,可以自行取用。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

《烤箱系列》夏日宵夜老卤烤猪蹄相关分类

该菜谱发布于 2021-07-13 19:33:03
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