小炒鲍鱼
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人做过这道菜
sailfish
又是一个长辈教的方子，新手友好。鲍鱼鲜弹，洋葱脆甜，加上小葱的化学反应，嗯，动作不快一点就被抢光了！
用料
小炒鲍鱼的做法
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鲍鱼切成条，小葱切段，准备好其他配料
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锅里放油，油热后放入葱姜蒜炒香
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放入洋葱一起炒软
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大火，放入鲍鱼丝，淋上料酒，爆炒几下，放入蚝油和一点生抽
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加入葱段和白胡椒粉，翻炒几下，最后尝一下咸淡，合适就可以出锅了。
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开吃吧
小贴士
洋葱和葱段不能省略，葱段量也不能太少，增加风味的同时也显得这盘菜不至于量太小，另外，整道菜炒的时间不宜太久，不然鲍鱼炒老了嚼不动。
