首先,准备一个容器,把低筋面粉,角豆粉,泡打粉过筛
接下来就简单啦,依次序将其他的材料放进容器里面→盐,红糖,鸡蛋,玉米油,水,花生酱
我买的是小号鸡蛋,所以用了3粒~
如果大的鸡蛋,2粒就够了
用打蛋器搅拌至 均匀细滑
我太暴力了,把打蛋器给整走形了
😂😂
我用了6寸模具
整个模具都刷上一层油
ps:预热烤箱5分钟
倒入刚搅拌好的糊,大力的震一下模具,最后撒上即食燕麦,上烤箱!
长帝烤箱
上下火180℃,25分钟
出烤箱前,用根木筷子插入蛋糕里,拔出来没有东西沾在筷子上,证明里面熟了~
如果还黏糊糊的,就再烤5~10分钟
出炉啦!飘着浓郁的蛋糕香味~~
慕慕跑来厨房说:妈妈,你今天又做muffin了!耶~☺️
花生酱要选无糖的那种,如果有糖的,就减少糖的份量
咱们的晚餐→火龙果,地瓜甜汤,还有新鲜出炉的马芬
完美☺️