柠檬鸡爪
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人做过这道菜
長長長長樂子
想要来一份夏日清凉🆒
用料
柠檬鸡爪的做法
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按照用料先准备食材～
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鸡爪洗干净，剪掉指甲，切成三部分。
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加入姜片、葱、料酒，冷水下锅，大火烧开之后中火煮15分钟。
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煮鸡爪的时候准备材料，小米椒、线椒切圈，洋葱、大蒜切碎，柠檬切片。
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捞出煮好的鸡爪，清洗2遍，过凉水10分钟。
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调酱汁，按照用料的配比调好酱汁，搅拌均匀。要注意多搅拌一下，让糖和盐都融化。
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倒入鸡爪。
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把配料都铺在鸡爪上面，可以加几颗花椒。
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抓匀即可。之后盖好保鲜膜放在冰箱冷藏一晚即可食用。
小贴士
鸡爪如果还冷冻着，可以先带着包装放在水里解冻先。
