丝瓜去皮,切块平铺,撒入少许盐,蒸5分钟左右
蒸好的丝瓜会出水,太多水的话可以倒出来一部分
小火加入蒜蓉,快速翻炒至些许金黄后加入适量酱油,适量蚝油以及少许盐后关火备用
在丝瓜上铺上泡软的粉丝,再均匀淋上刚才炸了的蒜蓉酱汁,适量加入一些生蒜。蒸汽上锅蒸3到5分钟即可(蒸好后可以撒上热油会更香喔)
因为蒸完没有马上吃感觉有些干了,最后我还勾了个芡
上传你做的蒜蓉粉丝蒸丝瓜