黑椒小牛肉卷饼
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人做过这道菜
鑫淼七
牛肉从此不再塞牙！滑嫩多汁！
方法就是腌制牛肉的时候，加一些食用小苏打！
比如我们今天做的黑椒小牛肉，200克的牛排，腌制时加1.5克食用小苏打！
按此比例，根据牛排的大小，自行增减哟～～
腌制15分钟既可，不仅入味，煎出来的牛肉，鲜嫩多汁，灰常美味～～
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方法就是腌制牛肉的时候，加一些食用小苏打！
比如我们今天做的黑椒小牛肉，200克的牛排，腌制时加1.5克食用小苏打！
按此比例，根据牛排的大小，自行增减哟～～
腌制15分钟既可，不仅入味，煎出来的牛肉，鲜嫩多汁，灰常美味～～
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用料
黑椒小牛肉卷饼的做法
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牛排正反面用刀背剁松散
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正反面撒黑椒酱 食用小苏打
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按摩均匀 腌制十五分钟
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热锅倒少许食用油 微微冒烟后放入牛排
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正面煎15秒翻面再煎15秒 出锅 醒肉 切成牛柳
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你要洗锅 放入彩椒丝 加适量黑椒酱 翻炒1分钟
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卷饼中间放牛柳 上面放彩椒丝 再倒一些黑椒酱
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上面放半颗牛油果
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卷饼卷起
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不粘锅不放油 中火加热
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正反面出现微微胶质 即可
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上桌 开吃
