把洋葱、胡萝卜、土豆、杏鲍菇分别洗净、切块。
热锅冷油下杏鲍菇，中小火煎制成焦黄色。
放洋葱煸炒出香味
放胡萝卜、土豆煸炒
加水漠过食材，大火烧小火慢炖。
煮到土豆八成熟，用筷子能夹断
加入味好美咖喱酱。
收汁，盛出备用。
米饭盛在烤碗里压实
铺一层土豆咖喱
再铺一层芝士
入烤箱，上下层210度20分钟
出炉
上传你做的咖喱芝士焗饭
猫妈Lyp
