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酱西瓜皮

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雨齐_1lp7的厨房  雨齐_1lp7
夏天，西瓜是很多人的最爱，吃完的西瓜皮可是宝奥，除了药用价值外，凉拌、酱着吃都很爽口，适合夏季食用。

用料  

西瓜皮 半个
盐 少许
鲜酱油 2-3勺
糖 3-4勺
水 半碗

酱西瓜皮的做法  

  1. 西瓜皮去皮、去瓤

    酱西瓜皮的做法 步骤1

  2. 切成丝

    酱西瓜皮的做法 步骤2

  3. 撒上1-2小勺盐

    酱西瓜皮的做法 步骤3

  4. 抓拌均匀

    酱西瓜皮的做法 步骤4

  5. 上面加重，压3小时左右，让它出水

    酱西瓜皮的做法 步骤5

  6. 将水份挤干

    酱西瓜皮的做法 步骤6

  7. 半碗水加入3-4勺鲜酱油，3-4勺白糖，（可以根据个人口味调节）

    酱西瓜皮的做法 步骤7

  8. 倒入锅内煮沸

    酱西瓜皮的做法 步骤8

  9. 倒入西瓜皮翻一下，关火

    酱西瓜皮的做法 步骤9

  10. 取出放凉

    酱西瓜皮的做法 步骤10

  11. 装入密封的罐子冷藏，配点粥，爽口。

    酱西瓜皮的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2021-07-14 20:02:20
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