蓬松暄软的「黄金玉米饼」
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人做过这道菜
一颗糖572196
一个个金灿灿的玉米饼宝宝🌽🌽🌽🌽看着就食欲大开。。。粗粮有益健康，促进肠胃蠕动，玉米面是我们家最常吃的粗粮之一，不断尝试新做法，觉得不错的就记录一下分享给大家哦！小饼饼很松软，原味，配菜杠杠好吃，香极了👍
用料
蓬松暄软的「黄金玉米饼」的做法
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玉米面放入盆中。
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加入开水，玉米面烫一下口感会更细腻一些。
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放置温热，打入鸡蛋。
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搅拌均匀后加入酵母搅拌均匀。
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少量多次加入面粉。
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搅拌成视频中浓稠的面糊状。
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盖保鲜膜密封发酵至两倍大，如图，满满的蜂窝状。
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搅拌排气。
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电饼铛预热刷油。
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舀入面糊，大小随意，盖上盖子。
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煎至一面定型上色后，翻个面继续煎，用铲子按压能够快速回弹，就熟了。
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好讨喜呀！
小贴士
玉米面用开水烫一下口感会更细腻一些哦！
