酸梅汤

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甜度根据水量自行调整啊。我不喜欢药味,陈皮就没有放了,甘草也放的很少,小朋友可以接受的味道。(调整后的方子,材料不变水量调整下一次搞定)

用料  

山楂 100克
乌梅 50克
甘草 3克
洛神花 26g
6000ml
冰糖 630克

酸梅汤的做法  

  1. 材料洗净,浸泡1-2小时(泡的时间太短味道出不来啊)

    酸梅汤的做法 步骤1
  2. 材料连同泡的水一起倒入锅中,水量➕到6000ml

    酸梅汤的做法 步骤2
  3. 大火煮开后,小火煮55分钟,关火。加入冰糖搅拌至融化。

    酸梅汤的做法 步骤3
  4. 装杯,冰箱冷藏

    酸梅汤的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-07-14 22:18:37
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