家庭版脆皮夏威夷披萨

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用料  

高筋面粉 200g
110g
橄榄油(或色拉油) 10g
10g
1g
酵母 2.5g

家庭版脆皮夏威夷披萨的做法  

  1. 披萨底的所有材料,一起放入厨师机中,揉至面团光滑。

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  2. 面团转移到台面上,轻轻揉圆。

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  3. 盖上保鲜膜,放入蒸烤箱用发酵模式,35度,50分钟,发酵至两倍大。

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  4. 发酵完成后,用手指蘸高粉戳戳面团,洞洞不回缩不塌陷即可。

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  5. 擀开就面团,擀成什么形状都可以,关键不能厚。

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  6. 用叉子在表面扎上小洞

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  7. 然后均匀地抹上番茄酱。

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  8. 再均匀铺上了凤梨、培根、甜玉米粒和青豆等辅料,再在表面撒上一些马苏里拉芝士。

    家庭版脆皮夏威夷披萨的做法 步骤8
  9. 蒸烤箱提前预热到220度,用上下烤模式烘烤约12分钟。

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  10. 出炉~

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该菜谱发布于 2021-07-15 11:20:46
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