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小美红烧大黄鱼

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叮当-maple的厨房  叮当-maple

用料  

大黄鱼 1条
料酒 20克
老抽 10克
冰糖粉 10克
生抽 2克
蒜 2瓣
葱 5克
姜 10克
盐 少许

小美红烧大黄鱼的做法  

  1. 黄鱼提前洗干净1小时用盐腌制，烧之前冲洗掉滤干备用

    小美红烧大黄鱼的做法 步骤1

  2. 蒜和姜入主锅，3秒/速度7切碎
    刮至锅底，倒油
    2分钟/varoma/速度小勺爆香

    小美红烧大黄鱼的做法 步骤2

  3. 将鱼肚朝上贴着主锅壁放入
    鱼头架在刀头上
    倒入所有调料和小葱段
    8分钟/varoma/反转小勺

    小美红烧大黄鱼的做法 步骤3

  4. 音乐响起后利用筷子帮忙将鱼滑出锅壁
    浇上酱汁撒上葱花即可享用

    小美红烧大黄鱼的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-07-15 22:28:06
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