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蛋花汤

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用料  

鸡蛋 3个
干海带 一小片
虾仁 抓一把
花生 抓一把
西红柿 2个
盐 少许
醋 1勺

蛋花汤的做法  

  1. 鸡蛋打碎
    西红柿切小块
    海带用水泡开后 切丝
    花生切小碎

    蛋花汤的做法 步骤1

  2. 起锅烧油 油热放西红柿煸炒 小火炒出汁水 放入适量水 放少许盐等待开锅

    蛋花汤的做法 步骤2

  3. 锅开 放入虾仁 花生 海带丝煮两分钟
    然后放入鸡蛋 从外往里倒 画圆圈的方式 注意！！！不要搅动 ！！！等鸡蛋浮出蛋花 关火放醋。

    蛋花汤的做法 步骤3

小贴士

鸡蛋倒入锅中不要搅动 容易散  
倒入锅中的时候 画圆圈的方式倒

上传你做的蛋花汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-07-16 11:14:03
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