土豆,胡萝卜,鸡肉切块, 鸡肉加少许料酒,盐,淀粉抓匀,炒菜锅加少许油,热后加入鸡肉炒至变色
加入土豆和胡萝卜翻炒均匀
加入味美好咖喱酱和适量开水,刚刚没过食材,大火煮开
再转小火炖煮至土豆胡萝卜软烂
土豆,胡萝卜软烂后倒入牛奶
最后放入西兰花,大火煮2分钟,然后再收汁成浓稠状,浇在米饭上
米饭盛入小碗压实,倒扣在大盘中,放入咖喱酱鸡肉,米饭的最佳搭档,有滋有味的咖喱鸡肉饭
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