手打泰式柠檬茶

6 人做过这道菜
今天跟大家分享的是火爆全网的手打泰式柠檬茶,冰爽可口超好喝,炎热的夏日来上一杯,真的太可了,做法简单~~

用料  

【糖浆材料】 用量
300克
白糖 200克
柠檬 1片
【手打泰式绿茶】 用量
1000克
手标泰式绿茶 25克
糖浆 60克
香水柠檬 3个
冰块 适量
【手打泰式红茶】 用量
1000克
手标泰式红茶 25克
糖浆 60克
香水柠檬 3个
冰块 适量

手打泰式柠檬茶的做法  

  1. 准备好材料

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤1
  2. 1️⃣先制作糖浆:白糖+水

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤2
  3. 中火煮开

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤3
  4. 加入柠檬片,转小火煮10分钟

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤4
  5. 倒入容器放凉后放入冰箱冷藏备用

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤5
  6. 香水柠檬洗净切成约1cm的厚片,(我一个切成6片)

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤6
  7. 水+绿茶(红茶)

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤7
  8. 煮开后继续煮2分钟

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤8
  9. 过筛出茶汤

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤9
  10. 反复拉茶2-3次

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤10
  11. 待茶汤自然冷却45度左右

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤11
  12. 红茶也依次做好

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤12
  13. 雪克杯加入6片柠檬,压出汁

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤13
  14. 加入适量的冰块

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤14
  15. 继续捶打出汁

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤15
  16. 加入250克茶汤、60克糖浆

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤16
  17. 加入冰块至500ml刻度线

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤17
  18. 盖上盖子,疯狂的摇匀即可

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤18
  19. 倒入杯中即可

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤19
  20. 红茶也依次做法

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤20
  21. 成品图

    手打泰式柠檬茶的做法 步骤21

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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该菜谱发布于 2021-07-16 15:25:29
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