大碗里放入芝麻,紫菜,葱花,家里没有白芝麻了用黑芝麻代替,不过颜色不好看🤣🤣
淋上热油爆香,加入一勺生抽,一勺醋,可以根据自己口味加入辣椒。如不喜欢紫菜跟芝麻的可以换成芹菜碎或者蒜蓉)这个底料也可以做云吞汤底
猪肝瘦肉切片放入姜,适量生抽,盐(盐可以放比平时腌肉的量咸一点点,因为要用水煮)花生油,少量胡椒粉,料酒腌制
1 把米粉跟青菜煮熟以后捞起来放碗里备用
2 然后再用剩下的汤把腌制好的肉放进汤里面盖锅盖大火煮开
3 肉熟以后直接把瘦肉汤倒进粉里面即可完成一碗肉嫩汤鲜的汤粉
做成三鲜的也很不错哟😋