就是特别好吃的炸巴沙鱼

解冻之后，要保证巴沙鱼的干燥，给它洗完澡之后擦干净，先加上有灵魂的味好美黑椒酱～

然后，把用料全都加上（除了油和面包糠，那是一会儿用的。）

然后搅拌均匀，充分的腌制一会儿～
十分二十分，看个人喜好。
（我也没腌制多久，因为饿了。）

腌制结束，每一条都裹上充分的面包糠～
一边往上洒面包糠，一边压一压，让面包糠紧紧贴在肉上，压的紧一些，炸熟之后口感就会很棒！

二话不说，上锅，炸至金黄色。
（个人喜好喜欢炸的重一点，也可以变成深金黄色即刻控油捞出，控制好火候～）

当～当～当～
出锅摆盘！
然后用味好美的泰式甜辣酱！用来做蘸酱，哇塞不要太好吃好吗～
那种辣中带着些少许的甜～口齿留香～
我太爱这个甜辣的味道了！
这道菜这个月我还要再吃十回！