日式炸鸡

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masa

用料  

鸡肉
酱油 1
清酒 3
味淋 1/2
姜蒜
面粉(? 1
木薯/土豆/玉米淀粉 1

日式炸鸡的做法  

  1. 鸡肉切小块
    酱油清酒味淋,姜蒜腌鸡肉。酱油太多容易焦

  2. 仅面糊
    直接把面粉拌进鸡肉,湿润的表面

  3. 160摄氏度直至 淡金黄色
    静置5-6min
    180摄氏度复炸至上色

 
该菜谱发布于 2021-07-16 23:07:15
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