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番茄鸡蛋面疙瘩汤

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金滴棒的厨房  金滴棒

用料  

鸡蛋 4个
西红柿 1个
面粉 看你几个人吃
盐 适量
水 适量
油 适量

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法  

  1. 1⃣️番茄切十字，用开水烫之后剥皮，切成小块
    2⃣️鸡蛋打散

    番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法 步骤1

  2. 1⃣️先放油煎鸡蛋，鸡蛋放到油里就要开始不断搅拌，不然鸡蛋块很大
    2⃣️鸡蛋🥚成型之后放入番茄🍅块，用锅铲挤压番茄，这样番茄味更浓
    3⃣️加水没过番茄鸡蛋

    番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法 步骤2

  3. 我是两人份，所以加了差不多一公碗面粉
    然后加水搅拌至絮状，如果太黏了可以加面粉或者用手撕成小小的一块一块

    番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法 步骤3

  4. 最后我加入了：
    两勺蚝油
    盐适量
    白糖少许（提鲜，可不放）

    番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法 步骤4

  5. 还是很不错的

    番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法 步骤5

小贴士

煎鸡蛋的油要热了才能放鸡蛋

上传你做的番茄鸡蛋面疙瘩汤

 

番茄鸡蛋面疙瘩汤相关分类

早餐 面
随便看看
该菜谱发布于 2021-07-17 09:41:50
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番茄鸡蛋面疙瘩汤的答疑

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