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汤汁浓郁的咖喱牛腩，秒杀一众饭店

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英农小厨的厨房  英农小厨
咖喱菜一直都很受欢迎的，但是相信很多人只吃过没做过，以为做法复杂不敢尝试。今天给大家分享一道美味的#咖喱牛腩#，牛腩软嫩不硬，汤汁浓郁，好吃到汤汁一滴都不剩！赶紧收藏起来～

用料  

牛腩 300克
土豆 1个
胡萝卜 半根
洋葱 1个
咖喱块 1块
姜、葱、蒜、盐、糖 适量

汤汁浓郁的咖喱牛腩，秒杀一众饭店的做法  

  1. 准备好食材和配料，将土豆、胡萝卜、洋葱切块备用。

    汤汁浓郁的咖喱牛腩，秒杀一众饭店的做法 步骤1

  2. 牛腩焯水煮血沫捞出，切成小块状；热锅下油放姜葱蒜爆香，放牛腩翻炒。

    汤汁浓郁的咖喱牛腩，秒杀一众饭店的做法 步骤2

  3. 放少于料酒，加热水淹没牛腩，盖上锅盖焖五分钟。

    汤汁浓郁的咖喱牛腩，秒杀一众饭店的做法 步骤3

  4. 放配菜，上灵魂调料咖喱，焖30分钟后放洋葱再焖5分钟，即可出锅。

    汤汁浓郁的咖喱牛腩，秒杀一众饭店的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2021-07-17 15:45:01
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