冬瓜丸子汤：告别葱姜蒜、清淡饮食、简单快手
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人做过这道菜
清淡饮食保平安
用料
冬瓜丸子汤：告别葱姜蒜、清淡饮食、简单快手的做法
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冬瓜削皮切块，洗净。
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薄油！薄油！稍微炒一下
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加入水煮开
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肉剁碎，有条件的用料理机，我没有，所以这个肉剁的一块大一块小的。放入适量盐，适量酱油，一个蛋清，一点淀粉（减脂期别放），搅拌均匀。不是我找打写个适量，而是每个人口不一样，我在清淡饮食，所以放的少，大家根据肉的量来~
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水开后把肉馅掐成丸子下进去，煮熟后撇去浮沫，放少量盐，一两滴香油。
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开饭。（喜欢香菜可以放一根点缀，我太懒了。）
小贴士
调料和煮的时长都是根据你食材的量来定的，跟着感觉走，翻车我不管。
