剁椒蒸鸡腿

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用料  

剁椒
鸡腿
料酒
生抽
蚝油
胡椒粉
姜丝
葱丝
蒜末

剁椒蒸鸡腿的做法  

  1. 鸡腿去皮,划花刀

  2. 鸡腿加1勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,半勺胡椒粉。腌制30分钟。

  3. 锅里喷油,放葱丝,姜丝,蒜末,剁椒,小火炒香

  4. 炒好的料淋在鸡腿上,大火蒸30分钟。出锅后洒葱花。

 
该菜谱发布于 2021-07-18 13:34:26
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