南瓜藤洗净，蒜泥，辣椒待用。
起油锅，（蒜泥，生姜炒出香味，倒入辣椒翻炒至断生。
倒入南瓜藤翻炒，同时也要倒入小半碗水一起翻炒，这样炒出来的菜就不至于柴。记得一定要大火哦。
最后放入鸡精。（也可以稍微放一丢丢白糖，因为糖跟鸡精放一起是提鲜的）
上传你做的清炒南瓜藤，好吃又清爽
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