水开放西米,煮十分钟左右,中途要多次搅拌防止粘连。像图中还有一点白芯就关火,盖盖子捂五分钟。等没有白芯捞出来过一遍凉水,口感更Q弹。
煮芋圆,水开下锅,全部浮起来捞出来过凉水。
重新装水(不用煮太多水,因为最后要加入椰汁)煮开放冰糖,冰糖融化后加入芋圆和西米,煮沸后关火,倒入椰汁。
完工开吃。
香香甜甜,QQ弹弹,满口椰香。放冰箱冰冻后口感更佳哦。
上传你做的椰汁芋圆西米露