大排洗干净 小苏打放入捏均匀腌半个小时，然后翻转均匀再腌半个小时。放盐，然后吃水，吃透后放老抽，味精，胡椒粉，拌匀，然后全蛋，拌匀，再生粉，拌匀。最后倒油进去封油冷藏过夜
宽油煎至双面金黄
底部放大把葱 煎香后放入少许冰糖（不喜糖可不放），上面覆盖煎好的大排，并倒入热水
热水一下子到位，放入生抽，老抽，焖烧十分钟，开盖大火收汁
葱也好吃哦
上传你做的葱烤大排
桃桃小乖猫
