丝瓜去皮切滚刀块,在淡盐水里浸泡一会儿。同时花甲洗净吐沙备用。
葱姜切丝备用。
少许油,给葱姜丝爆香,下丝瓜炒至微软,加入花甲。加水,煮到花甲都开口就好了。
加少许盐、白胡椒粉、香油调味。
上传你做的丝瓜花甲汤