无糟卤,不夏天

2 人做过这道菜

用料  

糟卤 2包
鸡爪,鸭胗,鸭舌,虾 若干克

无糟卤,不夏天的做法  

  1. 所有原材料洗净,虾剪去头和须须

    无糟卤,不夏天的做法 步骤1
  2. 煮开水,水中放姜片,适量料酒,水开后放虾,煮十分钟后捞出,冷水中过一下

    无糟卤,不夏天的做法 步骤2
  3. 另起一锅水,放葱姜和香料,煮开

    无糟卤,不夏天的做法 步骤3
  4. 水开后煮其他食材,15分钟左右捞出,过冷水

    无糟卤,不夏天的做法 步骤4
  5. 我就用的袋装普通糟卤

    无糟卤,不夏天的做法 步骤5
  6. 看各自的容器大小,我是虾单独泡的一个饭盒,其他分开,如果容器够大,全部泡一起就可以了(全部食材码好,倒入糟卤,没过食材)

    无糟卤,不夏天的做法 步骤6
  7. 浸泡一晚,放冰箱(我的糟卤少了点,第二天先吃底部的)

    无糟卤,不夏天的做法 步骤7
  8. 第二天取出,开吃

    无糟卤,不夏天的做法 步骤8
  9. 好吃

    无糟卤,不夏天的做法 步骤9

小贴士

喜欢毛豆之类素菜的也可以如法炮制

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该菜谱发布于 2021-07-18 18:20:01
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