所有原材料洗净,虾剪去头和须须
煮开水,水中放姜片,适量料酒,水开后放虾,煮十分钟后捞出,冷水中过一下
另起一锅水,放葱姜和香料,煮开
水开后煮其他食材,15分钟左右捞出,过冷水
我就用的袋装普通糟卤
看各自的容器大小,我是虾单独泡的一个饭盒,其他分开,如果容器够大,全部泡一起就可以了(全部食材码好,倒入糟卤,没过食材)
浸泡一晚,放冰箱(我的糟卤少了点,第二天先吃底部的)
第二天取出,开吃
好吃
上传你做的无糟卤,不夏天