起锅烧水放入料酒，牛杂。我买的是半成品大概煮了3分钟。煮好后洗净，备用。
葱、小米辣切丝，蒜切沫。
将食材放入盆中，再放入适量的盐、鸡精、白糖、辣椒油、醋、香油搅拌均匀。（如果放入香菜会更好吃）
做好啦～
上传你做的凉拌牛杂
偷吃奶糖
