照烧鸡腿肉
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人做过这道菜
naturalfood
上大学那会最喜欢吃吉野家的照烧鸡腿饭 所以在家也会自己做一做。以前做的时候都要自己调酱 现在有了味好美的照烧酱方便多啦～
用料
照烧鸡腿肉的做法
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鸡腿去骨 加入盐、料酒、黑椒酱腌制半小时
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锅内下油 放入大蒜爆香 再放入腌制好的鸡腿肉煎
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正面反面煎熟 鸡皮面煎至金黄 喜欢迷迭香味道的 这里可以放迷迭香一起煎
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照烧汁加入3-4倍量的水搅匀以后倒入锅中
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盖锅盖 小火一直水煎 直到汁水变稠
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鸡块先取出 用刀切块 放在盘子里 再淋上锅里的酱汁即可 酱汁一定要收汁收一下才会浓稠噢
