🔥姜爆鸭子‼️干香四溢，简单上手秒变大厨
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人做过这道菜
以七OoO
🔥姜爆鸭子‼️干香四溢，简单上手秒变大厨
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🌱材料🌱
子鸭1只、子姜、青红椒、青花椒、蒜、泡椒、豆瓣酱、生抽、高度白酒、花椒油
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🌱材料🌱
子鸭1只、子姜、青红椒、青花椒、蒜、泡椒、豆瓣酱、生抽、高度白酒、花椒油
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用料
| 子鸭 | 1只 |
| 子姜青红椒青花椒蒜泡椒 | 适量 |
| 豆瓣酱生抽高度白酒花椒油 | 适量 |
🔥姜爆鸭子‼️干香四溢，简单上手秒变大厨的做法
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材料准备
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🍄Step 1🌱
热油下鸭
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➕半杯高度白酒，不停的翻炒
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🍄Step 2🌱
炒到油脂变清澈，鸭子微微变干➕青花椒➕蒜
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🍄Step 3🌱
炒出香味➕泡椒➕1勺豆瓣酱，继续炒香炒出红油
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🍄Step 4🌱
➕生抽
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➕子姜
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➕青红椒
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炒出断生后 ➕花椒油
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出锅
小贴士
㊙️㊙️🤫
1⃣️鸭子不要焯水
2⃣️花椒油可放可不放
1⃣️鸭子不要焯水
2⃣️花椒油可放可不放
