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小美蓝莓果酱

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优果乐的厨房  优果乐
小美熬果酱太方便了
用来抹面包、做蛋糕、果味酸奶、饮料……都很棒。

用料  

蓝莓 250克
冰糖 100克
新鲜柠檬 约半个

小美蓝莓果酱的做法  

  1. 蓝莓放入网锅，主锅加入水淹没蓝莓🫐
    先5分钟/50度/速度5 清洗沥干备用

    小美蓝莓果酱的做法 步骤1

  2. 主锅放入冰糖和蓝莓
    10秒/速度9 打碎

    小美蓝莓果酱的做法 步骤2

  3. 打碎的蓝莓里面挤入约半个新鲜柠檬汁

    小美蓝莓果酱的做法 步骤3

  4. 这个过程不盖量杯盖 （盖上防溅盖）
    设置20分钟/温度V/速度1

    小美蓝莓果酱的做法 步骤4

  5. 音乐响起～装成小瓶。密封冷藏。
    100ml 的布丁瓶 装了一瓶半。
    如果加量做材料翻倍即可。

    小美蓝莓果酱的做法 步骤5

小贴士

熬制过程不盖量杯盖，翻倍做时间稍微增加几分钟，记得盖防溅盖。

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该菜谱发布于 2021-07-18 21:08:28
27 收藏
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小美蓝莓果酱的答疑

  • 梦凡72(下厨房)
    梦凡72  2022-03-31  
    0 赞
    速度5清洗吗？
    作者回复 2022-03-31  
    是的

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