里脊肉用胡椒粉和盐腌制15分钟,然后加1个鸡蛋和3勺淀粉裹匀
调料汁:2勺番茄酱+10g糖+适量清水搅匀
起锅烧油,五成热下里脊,炸至金黄捞起,油温升高复炸10秒
锅留底油,倒入青椒和菠萝,翻炒,倒入料汁,炒至冒泡,倒入里脊,裹上料汁。出锅
切点黄瓜和火腿
用炒蛋炒饭的方法,将米饭,鸡蛋,火腿,黄瓜,菠萝一起炒
剩下的菠萝用酸奶拌匀——简易水果捞完成
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