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紫苏香葱鸡蛋卷

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水蜜桃小笼包的厨房  水蜜桃小笼包
韩式鸡蛋卷和日式的区别是一个会有很多蔬菜 而另一个是纯鸡蛋呢

用料  

鸡蛋 5个
紫苏丝 2扎
葱花 1把
酱油和盐 只2小勺

紫苏香葱鸡蛋卷的做法  

  1. 紫苏切丝 香葱切粒
    鸡蛋打散 加入盐和酱油一点点
    再搅拌均匀

  2. 锅烧干 抹油 再用厨房纸擦均匀 大火转小火
    倒入一层鸡蛋

    紫苏香葱鸡蛋卷的做法 步骤2

  3. 盖上盖子焖一会子

    紫苏香葱鸡蛋卷的做法 步骤3

  4. 等半熟就开始卷卷卷
    卷到一边再倒入剩下的鸡蛋 再重复以上步骤变成厚实的一条后 煎到两面金黄
    转中火 加入一点点水 盖盖子闷蒸30秒左右
    就可以出锅拉

    紫苏香葱鸡蛋卷的做法 步骤4

  5. 转移到干净小菜板切开

    紫苏香葱鸡蛋卷的做法 步骤5

  6. 摆盘 可以看见美丽的横截面 即使手艺一般 横截面也是美丽的哦

    紫苏香葱鸡蛋卷的做法 步骤6

上传你做的紫苏香葱鸡蛋卷

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-07-19 13:06:47
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