比肉还好吃的杏鲍菇

准备两个大小适宜的杏鲍菇，洗净。

将杏鲍菇切成两厘米左右厚度的段

为了更入味，给每一个杏鲍菇切十字刀。

所有的都要切。

蒜末

将蒜切末，圆葱切小丁。

准备好调料

准备料汁，将所有调料放到一个碗中，加水，搅匀。

只需要一碗水，不要加太多。

准备好以后起锅烧油，油要多放一些。

下入杏鲍菇

中大火将杏鲍菇煎至两面金黄。

将煎好的杏鲍菇取出

锅中不用再加油，就用剩下的底油将蒜和圆葱爆香。

加入料汁和煎好的杏鲍菇，中火炖煮。

煮至剩少许料汁，就可以出锅了。

出锅后将剩余的料汁浇在表面。