冰淇淋粉做蛋糕

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就是想试试冰淇淋粉可以做蛋糕吗?
家里有一包巧克力味的,问起来很好闻。
我感觉自己失败了,也许冰淇淋粉放少了,也没有什么味道,糖也少了(平时放三勺,这次放了两勺)
应该做6寸的。

用料  

鸡蛋 5个
面粉 150克
牛奶 160克
冰淇淋粉 35克
白糖 若干克
食用油 25克

冰淇淋粉做蛋糕的做法  

  1. 冰淇淋粉

    冰淇淋粉做蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋白打发。

    冰淇淋粉做蛋糕的做法 步骤2
  3. 把除了蛋白以外的,都搅拌均匀。

    冰淇淋粉做蛋糕的做法 步骤3
  4. 把打发的蛋白和面糊搅拌均匀。

    冰淇淋粉做蛋糕的做法 步骤4
  5. 上火大火蒸35分钟,关火闷3分钟。
    脱模底部不成功。

    冰淇淋粉做蛋糕的做法 步骤5
  6. 正面看起来还好。

    冰淇淋粉做蛋糕的做法 步骤6
  7. 切开看,挺好。发起来了,挺弹的。

    冰淇淋粉做蛋糕的做法 步骤7

小贴士

如果有其他好的方子,可以适当调整。
沾了草莓酸奶一起吃,也没问题。
面糊,我用的饺子粉和电动搅拌器。
或许多放一点冰淇淋粉会好一些,不过暂时不打算试了。
 

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该菜谱发布于 2021-07-21 10:10:24
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