木耳拌菠菜

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今天用应季的菠菜和木耳做个凉拌菜小菜,酸辣调剂,爽脆开胃~~

用料  

木耳 15克
菠菜 200克
适量
适量
酱油 适量
大蒜 4瓣
剁椒 适量
熟芝麻 适量

木耳拌菠菜的做法  

  1. 木耳提前泡发、菠菜、大蒜、剁椒

    木耳拌菠菜的做法 步骤1
  2. 大蒜拨皮捣成蒜泥,菠菜洗净切大段。

    木耳拌菠菜的做法 步骤2
  3. 煮锅烧水,水开后,放木耳煮2分钟后,捞出放凉(夏天过凉开水)。菠菜焯水。焯过水的菠菜挤净水分和木耳一起放入碗中

    木耳拌菠菜的做法 步骤3
  4. 加入剁椒、蒜泥、香醋、低脂酱油和适量盐,加入些熟芝麻,充分拌匀,即可

    木耳拌菠菜的做法 步骤4
  5. 做好啦

    木耳拌菠菜的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2021-07-21 15:44:31
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木耳拌菠菜的答疑

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