木耳提前泡发、菠菜、大蒜、剁椒
大蒜拨皮捣成蒜泥,菠菜洗净切大段。
煮锅烧水,水开后,放木耳煮2分钟后,捞出放凉(夏天过凉开水)。菠菜焯水。焯过水的菠菜挤净水分和木耳一起放入碗中
加入剁椒、蒜泥、香醋、低脂酱油和适量盐,加入些熟芝麻,充分拌匀,即可
做好啦
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