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绿豆雪糕

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安然吖-的厨房  安然吖-
真材实料，口感绵软，满口绿豆味

用料  

绿豆 200克
白砂糖 40+20克
纯牛奶 200克
奶油 200克
抹茶粉 3克

绿豆雪糕的做法  

  1. 绿豆浸泡2小时，洗净后放入高压锅，加入水

    绿豆雪糕的做法 步骤1

  2. 高压锅煮开之后，小火再煮5分钟，绿豆轻轻一捻就成泥状即可

    绿豆雪糕的做法 步骤2

  3. 绿豆、牛奶和40g白砂糖倒入榨汁机，打成泥

    绿豆雪糕的做法 步骤3

  4. 倒出备用

    绿豆雪糕的做法 步骤4

  5. 抹茶粉里加入3勺牛奶，搅拌均匀

    绿豆雪糕的做法 步骤5

  6. 再倒入绿豆泥中，搅拌均匀

    绿豆雪糕的做法 步骤6

  7. 奶油中加入20g糖，打发至有小尖角

    绿豆雪糕的做法 步骤7

  8. 倒入绿豆泥

    绿豆雪糕的做法 步骤8

  9. 搅拌均匀

    绿豆雪糕的做法 步骤9

  10. 模具中插上棍子，倒入绿豆奶油液

    绿豆雪糕的做法 步骤10

  11. 盖上盖子

    绿豆雪糕的做法 步骤11

  12. 放入冰箱冷冻6小时即可～

    绿豆雪糕的做法 步骤12

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绿豆雪糕相关分类

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该菜谱发布于 2021-07-21 21:02:14
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