鸡肉裙带菜汉堡
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配米饭的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml） | 需要数量 |
| 鸡肉末 | 300g |
| A 盐，胡椒粉 | 少许 |
| A 鸡蛋 | 1枚 |
| A 淀粉 | 3勺 |
| 干裙带菜（泡水3分钟，攥干，切成2cm长） | 5g |
| 洋葱末 | 100g |
| 食油 | 1/3勺 |
| B 白料酒 | 2勺 |
| B 味淋（日本） | 2勺 |
| ※味淋代用 | 味淋1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
| B 酱油 | 2勺 |
| B 饮用水 | 2勺 |
| B 白砂糖 | 1/3勺 |
鸡肉裙带菜汉堡的做法
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准备碗。将B用料倒入碗里，拌匀。
准备盘子。将鸡肉末和A用料倒入盘子里，揉匀至有点粘度。
将洋葱末和裙带菜片倒入盘子里，拌匀，做成6个汉堡。 -
准备平底锅。锅中倒入食油，开中火，等待45秒。
将汉堡倒入锅里，煎至稍微焦烧。将汉堡翻面。盖盖子。火转小火，蒸5分钟。
打开盖子（汉堡还不熟的话，要煎至熟）。灭火。将汉堡摆盘。
将B用料倒入锅里。开中火至沸腾。火转小火，煮1分钟。灭火。 -
做好了。将B用料浇汉堡上即可。
