把鱼清洗干净
取出鱼胶,用开水煮下,再用剪刀剪开鱼胶
倒入油,放姜蒜辣椒,放入鱼头两面煎熟,盐、老酒、醋、糖、生抽、耗油,慢火煮二十分钟,最后放入鱼胶、熊猫榨菜、大蒜叶,慢火煮五分钟起锅!
上传你做的豆腐免鱼头煲