准备好辣椒！一定要够辣！
家里带来老母鸡鸡杂，切好用盐，生姜，料酒，胡椒粉腌制一会。
锅烧热，放油爆炒一分钟盛起来，倒掉炒出的水份，这样比较没有腥味。然后呢，锅烧热放油倒入所有辣椒，花椒生姜，再把鸡杂倒入一起爆炒，加入老抽，一点白糖，两勺生抽即可。
泡好的粉丝，备好汤，汤里再放了一点醋，一点胡椒粉，一点葱花～
可以啦！真辣！闺蜜说辣的够味～
上传你做的川味的鸡杂粉丝
蔚蓝的小生活
