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水煮肉片

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没心没肺_ogvc的厨房  没心没肺_ogvc

用料  

水 适量
肉 半斤
肉片 半斤
姜 5片
花椒 50粒
淀粉 一大勺
鸡蛋 1个
葱花 适量
火锅底料 一小包
料酒 半勺
豆瓣酱 半勺
蒜 10瓣
盐 适量

水煮肉片的做法  

  1. 准备豆芽，超个水转入碗里备用

    水煮肉片的做法 步骤1

  2. 在准备点生菜洗干净放在豆芽上面

    水煮肉片的做法 步骤2

  3. 肉切成薄片，放入料酒，生姜，香葱先抓匀腌制一会，放入生粉在抓匀，在放入一颗蛋清抓匀。腌制一会。

    水煮肉片的做法 步骤3

  4. 起锅热油放入火锅料，豆瓣酱，姜，大 葱头炒香，加入清水烧滚

    水煮肉片的做法 步骤4

  5. 水滚放入肉片，烧个7-8分钟左右

    水煮肉片的做法 步骤5

  6. 烧好后出锅，放点蒜，葱，花椒，辣椒粉，另热锅烧油，淋在上面

    水煮肉片的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-07-23 12:02:43
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