三步做出茶餐厅的炸猪排

8 人做过这道菜
猪排饭真是老少皆宜的欢乐食物吧!每次去茶餐厅,对猪排饭,猪扒包都是毫无抵抗力的,后来看了很多的菜谱,试着自己做,好像也不难,而且还很好吃!

用料  

猪排 3块
鸡蛋 2个
5克
料酒 1勺
生抽 1勺
淀粉 5勺
面包糠 20克

三步做出茶餐厅的炸猪排的做法  

  1. 猪排放盐,料酒,生抽腌制一小时左右,我是第一天菜太多了,吃不掉,放冰箱冷藏过夜了 第二天才做

    三步做出茶餐厅的炸猪排的做法 步骤1
  2. 取出猪排,每一片用刀背拍松,然后按照淀粉—鸡蛋液—面包糠的顺序,依次裹均匀,下油锅炸3分钟左右,夹出来 再大火复炸1分钟。

    三步做出茶餐厅的炸猪排的做法 步骤2
  3. 切小块,蘸沙拉酱或者番茄酱或者甜辣酱都很美味啦!松脆可口,肉汁鲜嫩,真的可以秒杀茶餐厅

    三步做出茶餐厅的炸猪排的做法 步骤3
  4. 是不是有茶餐厅的感觉?

    三步做出茶餐厅的炸猪排的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2021-07-23 19:42:50
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