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手撕鸡
手撕鸡
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水果君阿
用料
鸡腿
2只
姜片
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
1勺
耗油
适量
醋
1勺
料酒
适量
蒜泥
适量
辣椒粉
适量
手撕鸡的做法
鸡腿洗净,划口子,冷水下锅,➕料酒➕姜片➕一点点盐,煮20分钟。出锅放入冰水(冷水)
准备酱料:蒜泥➕辣椒粉➕热油爆香,加入生抽➕醋➕盐➕白糖➕耗油搅匀
鸡肉撕成肉丝放入酱料搅匀。
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沙巴
该菜谱发布于 2021-07-24 13:11:07
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