夏黑葡萄 | 500克 |
鹽 | 一點點 |
冰粉粉 | 50克 |
一定要挑選新鮮的、甜甜的
小心剪下每一顆
沖洗乾淨
用小美進一步清洗,設置5分鐘/速度4
將洗乾淨的葡萄剝皮
果肉留著備用
葡萄皮加純凈水煮
煮開後過濾
過濾後的葡萄皮棄之
將果皮汁置於鍋中,(放入適量冰糖,我這夏黑葡萄非常甜,所以沒有放糖,放了一點點鹽)小火🔥煮開,倒入冰粉粉攪拌均勻
葡萄果肉到入器皿中
將不太燙的果皮汁,倒入器皿中放涼
放入冰箱冷藏一下
食用時倒扣出來,晶瑩剔透
超愛這般紫漿凝処似窮膏的狀態
嘗一口,淡淡的甜、葡萄的香、Q彈的口感
太讓人垂涎欲滴
放入杯中,沖入牛奶,風味更佳
葡萄果凍撞奶,美味與營養兼得
用黃桃皮製作的黃桃果凍撞奶
這是用黃瓜皮汁製作的