茶叶蛋

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用料  

鸡蛋 10个
茶叶 5克
八角 2个
老抽 15克
生抽 25克
香叶 2克
桂皮 1克
600克
30克
20克
小茴香 2克

茶叶蛋的做法  

  1. 我在下厨房搜到这个菜谱,按照她的来做,真的是完美。
    我发现茶叶和香料直接下,不要洗一遍,会更好吃。
    我用两个锅,一个煮鸡蛋,一个煮香料。
    鸡蛋洗净冷水下锅,沸腾后8分钟就可以。用铁汤勺背轻轻敲打碎鸡蛋壳,为了是入味。
    然后把这些鸡蛋香料包再煮,煮后放过夜,隔天一早加热,就可以吃到美味的茶叶蛋。
    材料大部分家庭都有现成的,所以做起来都比较简单。
    Ps茶叶好会更香。

    茶叶蛋的做法 步骤1
  2. 香喷喷的料包

    茶叶蛋的做法 步骤2
  3. 完美裂纹的茶叶蛋

    茶叶蛋的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-07-24 14:31:49
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茶叶蛋的答疑

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